사골을 12시간 고아서 숙성시킨 최고 히트 메뉴.
OUR STORY
면도, 육수도 사 오지 않습니다.
매일, 매장에서 만듭니다.
매일 아침 면을 반죽해 뽑고, 사골은 12시간 고아 육수를 냅니다. 비빔장은 3일간 숙성합니다. 그날 뽑은 면과 그날 끓인 육수가 그날의 국수가 됩니다.
면도, 육수도 사 오지 않습니다.
백김치와 3일 숙성 비빔장의 환상조합.
남해안 멸치와 최상급 무의 시원하고 진한 육수.
고추장·된장 숙성 양념의 얼큰 칼칼한 맛.
“국수 한 그릇은 정직해야 합니다.가나안국수
면과 육수, 그 기본이 전부이기 때문입니다.”
ABOUT
가나안국수 이야기
1961년 익산 문화당에서 행주산성까지
→OUR STORY
제면 이야기
매일 뽑는 면, 직접 끓이는 육수
→PARTNERSHIP
협업문의
입점·납품·촬영 등 함께할 제안을 기다립니다
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